BOTTAIO DE ROSA

BOTTAIO DE ROSA

Descrizione dell'attività:

Questa antica arte della costruzione delle botti, per un giusto ed equilibrato invecchiamento del vino, mi viene tramandata da diverse generazioni, ho raccolto questa tradizione cercando di offrire un prodotto che possa soddisfare sia il piccolo che il medio produttore di vino, nonché il privato. La mia produzione annuale di botti è limitata ad un numero ben definito di pezzi, visto che curo la costruzione e l'assemblaggio personalmente con l'uso delle più antiche tecniche di costruzione, potendo così mantenere alta la qualità delle botti dando altresì ampia garanzia di durata nel tempo. Immutata da secoli nella sagoma, la botte presenta un equilibrio statico che si avvicina alle forme offerte dalla natura per la resistenza alle pressioni.